黄晋林虽非专职御厨，晋林因其家中历来注重饮食 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，考中进士后因放广东外任未成行，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。巧制“樟茶鸭子” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年，常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉”、恭听其言 。晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印 。
其店中事厨者多为家中女眷 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝”、授四品衔，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶 。最有名的当属陈皮牛肉 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，并亲理厨政 。陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
此外，“烧牛头方”、因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌，辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。